エチオピア イルガチェフェ アリーチャ G1 200g
¥1,500
SOLD OUT
｜味わいについて
桃をまるかじりしたような、
みずみずしい果実感。
明るい印象にやさしい甘さが重なり、
味わい全体に自然な厚みが加わっていきます。
ジューシーでフルーティ。
一口ごとに広がる果実の余韻を、
ゆっくりとお楽しみください。
｜焙煎について
このコーヒーが持つ明るさや果実感を
損なわないよう、軽やかさと甘さの
バランスを意識して焙煎しました。
派手すぎず、飲み疲れしない。
それでいて、カップの中にしっかりとした
存在感を感じられる仕上がりです。
｜産地について Yirgacheffe Aricha
イルガチェフェは、エチオピア南部シダモ
地方に位置する名高いコーヒー産地です。
肥沃な黒土と高い標高、
湖や森に囲まれた自然豊かな環境の中で、
コーヒーはゆっくりと育ちます。
この土地で生まれるコーヒーは、
繊細で、透明感のある味わいを
持つことで知られています。
｜G1グレードについて
エチオピアのコーヒーは、
品質によって等級が分けられています。
その中で G1（グレード1） は、
最も厳しい基準を満たした等級です。
欠点豆が少なく、
クリーンで澄んだ風味を持つことが特徴。
果実感や甘さが素直に
表現されやすい品質です。
｜生産背景
アリーチャ村では、多くの小規模農家が
自宅の庭先でコーヒーを育てる
「ガーデンコーヒー」が行われています。
庭には「ニセバナナ」の木が植えられ、
コーヒーにとって大切なシェードツリー
としての役割を果たしています。
自然に近い環境と、
人の手が丁寧に関わることで、
アリーチャらしい明るく、
果実感のある風味が生まれています。
｜コーヒー情報
生産国：エチオピア
生産地：ゲデオ県イルガチェフェ郡
アリーチャ村
生産者：アリーチャ村の小規模農家
アリーチャ・ウォッシングステーション
標高：1,800–2,000m
品種：在来種
精製：ナチュラル
乾燥：アフリカンベッドでの天日乾燥
規格：G1
入港月：2025年4月
｜おすすめのシーン
静かな朝や、
少し気持ちを切り替えたい時間に。
果実感のある一杯を、
日常の中でゆっくりとお楽しみください。
※ご注文や配送についてのご質問は、
「よくあるご質問（FAQ）」をご覧ください。
